家常做法简单方便,非常适合新手和懒人😋
用料
大米 | 1杯 |
皮蛋 | 3个 |
肉末 | 适量 |
生抽 | 半勺 |
淀粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
小葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
超级简单的皮蛋瘦肉粥🙆的做法
大米一杯。洗净放进电饭煲里,加适量的水(水可以多一点)按煮粥键开始
粥开始煮以后准备食材,肉末和皮蛋,肉末里放适量的生抽和淀粉,加一点料酒去腥,加一点胡椒粉,加一点点盐,腌制一会
锅里烧油,切适量的葱和姜(因为不喜欢吃姜,所以切成了片儿,炒完之后可以拿出来)加入肉末翻炒,炒至全熟加入皮蛋
把炒完的肉末和皮蛋放进粥里,拌匀,加适量的盐,黑胡椒和鸡精出锅