用料
皮蛋 | 3个 |
大米 | 1杯 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
瘦肉 | 适量 |
香菜 | 1根 |
芝麻油 | 适量 |
香油 | 适量 |
超简单皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋3个切块备用(如果时间充足,可以把皮蛋蒸一下去味)
瘦肉切丁备用
大米淘好备用
香菜、葱花切好备用
适量水、皮蛋、大米、瘦肉倒入锅中,并加入适量芝麻油
开火熬煮,开锅后小火继续熬煮;中途用汤勺翻搅几次;
熬到瘦肉粥粘稠度适当即可,放入香菜、葱花、适量盐翻搅
出锅后添加适量香油调味~
小贴士
熬煮过程中一定要小火哦~
中途记得翻搅几次~
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