用料
咸鸭蛋 | 2个 |
青椒 | 半个 |
火腿 | 一根 |
大米 | 一杯 |
青椒咸蛋粥的做法
电饭煲底部垫上三张纸巾浸湿,将鸭蛋洗净放入,按下煮饭键。纸干蛋熟~
一杯米,五杯温水。按下煮饭键。
咸鸭蛋煮熟后,剥壳,分离蛋黄。蛋黄压成泥,蛋白切丁。青椒,火腿切丁备用。
沸腾后,放入蛋黄搅匀,再加入蛋白,盖上。
加入青椒,火腿。
闷上十分钟,午餐完成(≧▽≦)
小贴士
咸鸭蛋煮熟后放入冷水里,冷却容易去壳。
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