用料
胡萝卜 | 60克 |
扁豆 | 60克 |
大米(梗米) | 100克 |
扁豆胡萝卜粥的做法
先将扁豆水浸泡胀,胡萝卜洗净切丝,粳米淘洗干净,然后一起放入锅内,加水1000毫升,煮粥,粥熟即可趁热食用。
小贴士
其中扁豆为甘淡温和的健脾化湿药,总的来说,此粥能够健脾和胃、顺气消积,适用于胃肠不和、食少呕逆、慢性腹泻等病症。
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