家里人都爱喝粥,所以家里每天三顿饭至少有一顿是粥,所以就变着花样尝试各种粥啊稀饭的做法。
发现藜麦青稞和大米等煮粥很不错,记录下来。
用料
大米 | 一大把 |
糯米 | 一茶勺(放点增加粥的粘稠度) |
三色黎麦 | 一小把 |
青稞仁 | 一小把 |
清水 | 适量(平时熬粥的量) |
藜麦青稞大米粥的做法
大米、糯米入锅。
加入青稞。
加入三色黎麦。
淘洗干净后加入适量清水,盖上锅盖煮。
普通电饭锅按下煮饭键后记得随时看着锅,以免煮开后溢出来,大米糯米等煮开花后打开锅盖继续煮二十分钟。
自动压力电饭锅按煮粥键后等它自动跳到保温即可。煮好的藜麦青稞大米粥,香糯可口,营养美味。
小贴士
大米、糯米、三色黎麦、青稞仁和水的量可以根据个人喜好自己调整。
喜欢甜口的煮好粥后加点白糖。
藜麦煮熟会有白色须装小圈圈漂浮出来,这是正常的,那个须须就是藜麦的胚芽。
藜麦和小米一样煮的时候容易冒锅,普通电饭锅煮一定看住锅哦。