椰奶紫薯泥如何做才美味，怎么做椰奶紫薯泥简单又好吃

本来是想蒸个紫薯块儿的
不小心做了个类似于甜品的早餐
早上没来得及拍图 先使用其他的

用料  

椰奶紫薯泥的做法  

1. 电饭煲底部放入刚好一层左右的水，再放入切小块的紫薯，我用的淘宝几十块钱包邮的迷你电饭煲 煮十分钟左右就好了。

2. 煮熟了就自然变成泥了，直接挖出倒入碗里弄成自己喜欢的形状。

3. 倒入椰奶（椰树牌）或者酸奶，到三分之二就可以了，俩分钟后椰奶也会变成紫色的很漂亮。

小贴士

紫薯我用的是越南紫薯，比较甜，口感有点沙。