用料
鱼头 | 1个 |
食盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
小葱 | 适量 |
1.将鱼头清洗干净,鱼头双面撒上一层细盐和料酒,腌制10分钟去腥入
盘底铺上葱姜,将鱼头盖在上面
将香菇酱盖在鱼头上,入蒸锅蒸10-15分钟
出锅时撒点葱花即可
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