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高压锅版红烧羊蝎子食谱大全及做法,烹饪好吃的高压锅版红烧羊蝎子方法

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高压锅版红烧羊蝎子的做法步骤图

用料  

羊蝎子

高压锅版红烧羊蝎子的做法  

  1. 羊蝎子一小时泡出血水。
    先焯水,加入料,生姜,盐,葱白去腥,捞出沥水。
    先炒配料,这次用的有:香菜段,洋葱,生姜,大蒜,香叶,茴香,桂皮,草果,花椒。炒香,放料酒,生抽,老抽,白糖,蚝油。放入没过羊蝎子的水。
    煮开后,放入高压锅,压半小时。
    半小时后,直接放气,倒入锅中收汁。

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