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红锅羊蝎如何做才美味,怎么做红锅羊蝎简单又好吃

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红锅羊蝎的做法步骤图,红锅羊蝎怎么做好吃

用料  

羊脊骨 500克
百叶、蘑菇、油豆腐、香菜洋葱、大葱、小米椒
花椒、郫县豆瓣、盐、味精

红锅羊蝎的做法  

  1. 羊脊骨在水中浸泡1小时,血水渗出后洗净,放入锅中加大葱、姜片、料煮10分钟,出锅冲水洗净。

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  2. 准备炒料

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  3. 将花椒、洋葱、大葱、郫县豆瓣酱放锅中煸炒

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  4. 加水放入除香菜外的所有食材

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  5. 出锅后放香菜

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