沙参玉竹虫草花炖麻鸭汤食谱大全及做法，烹饪好吃的沙参玉竹虫草花炖麻鸭汤方法

虫草花和鸭肉真是绝配！

用料  

沙参玉竹虫草花炖麻鸭汤的做法  

1. 芡实是为了增加口感，喜欢有嚼劲的口感。需要提前一晚上泡软。

2. 玉竹沙参虫草花可洗干净提前泡一个小时。

3. 鸭肉放料酒姜片焯水。

4. 一起高压锅炖十多分钟差不多了，起锅再放盐。

小贴士

不喜欢甜汤可以减少红枣用量，这锅汤最后放了2颗枣，沙参玉竹的味道也不重，虫草花的奶香味才是主角！