超级简单,我第一次做就成功了!只需要用到四种材料~而且量不需要卡的那么死!
用料
红豆 | 想做多少放多少 |
糖 | 随意/后期可以尝甜度 |
蜂蜜 | 若干 |
水 |
蜜豆(电高压锅版)的做法
红豆倒入碗中,随意撒上白糖,加两倍的水,放冰箱泡上个12小时以上(我泡了大概20小时)泡到红豆一捏可以碾碎就行啦!
泡好的红豆放入电高压锅,水放跟红豆齐平,放入蜂蜜。我电高压锅压了三次,分别是30分钟,15分钟,20分钟。如果觉得还不够状态就再多搞个20分钟【压完可以试试甜味,不够就再放点蜂蜜搅匀】
差不多这种状态就可以啦!完全不需要技巧!总结就是:不够软就再压一会,不够甜就再放点蜂蜜!