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豉油鸡(电高压锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的豉油鸡(电高压锅版)方法

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豉油鸡(电高压锅版)的做法步骤图

用料  

3片
2克
片糖 半片
半只
小葱 5,6根
蒜头 4颗
2汤匙
食用油 少许(抹鸡身上)
老抽 2汤匙
生抽 小半碗

豉油鸡(电高压锅版)的做法  

  1. 将买来的鸡切掉脖子屁股,清洗干净。

  2. 找一个锅或者盘子在鸡身上依次涂抹食用油、料酒、生抽、老抽。

  3. 再放入姜片、拍扁的蒜头(带壳)、切段的小葱,然后带上一次性手套给鸡肉来个马杀鸡(按摩鸡肉几分钟),然后腌制2小时。

  4. 把腌制好的鸡肉包括料汁,切碎的片糖一起放进高压锅(我用的是苏泊尔电高压锅),按煮键,28分钟。

    豉油鸡(电高压锅版)的做法步骤图 第2张
  5. 高压锅自动排气后把鸡捞出,晾凉切件,淋上锅里的料汁,开吃啦。

    豉油鸡(电高压锅版)的做法步骤图 第3张

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