小美版~芒果卷做法烹饪大全 地道小美版~芒果卷如何做

爱吃甜食的姑娘幸福不会胖哟！

用料  

小美版~芒果卷的做法  

1. 无水干锅6个鸡蛋🥚插入蝴蝶棒 加入50克细砂糖11分钟~45度~速度4打发蛋液再取消温度4分钟~速度4继续打发！****同时预热烤箱 165度 22分钟******

2. 蛋液打发后 加入60克奶油 过筛80克低粉，盖上锅盖5秒速度3混合好！

3. 临时底部放油纸倒入模具，震几下排出气孔，

4. 每个烤箱温度时间不同 ，注意观察蛋糕表皮有点发黄，用竹签插入蛋糕拔出没有带蛋糕沫出来即可！

5. 出烤箱盖一层油纸在上面散热
   期间可以切芒果🥭，打发奶油咯

6. 20克白砂糖，250克奶油加入小美锅，不要盖圆孔盖，还有奶油一定要冷藏拿出哦，调3分~速度3开始打发，基本在1分钟30秒左右奶油呈现下图状态即可！

7. 现在天气热打发奶油容易滑壁，所以一定要锅是冰冰的，奶油冷冷滴冷藏才好打发🥶🥶

8. 抹好奶油加入芒果小粒粒🥭🥭🥭借用擀面杖助力卷起！一个人做腾不出手拍过程✋可以看别的达人教程偷学卷法

9. 完美成卷放入冰箱冷藏半小时后即可享受甜品❤舔屏❤罗

10. 甜~芒果🥭玫瑰绿提🍇榴莲
    咸~香葱肉松  
    各色口味自选搭配！！！

11. 午后一杯奶茶一份无添加自制甜品
    幸福不可挡！