想吃鸡排了尝试在烤箱做了无油版的,效果意外的好,不会有外面那种吃的很腻的感觉,一起来试试吧😋😋做的时候没拍就不上图了,很简单
用料
鸡胸肉 | 1块 |
料酒 | 4勺 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 克 |
盐 | 适量 克 |
淀粉 | 适量 勺 |
新奥尔良腌料 | 多放点入味 |
生抽 | 适量 |
减肥人士也可以吃的无油烤箱炸鸡排的做法
鸡胸肉切片切成你要的鸡排形状,厚度差不多1cm
暴打这块鸡排,这样做出来的鸡排才会口感好不柴,然后用叉子在上面扎孔,入味
腌这块鸡排:放生抽,料酒,新奥尔良腌料,裹淀粉,给他做个马杀鸡,然后盖上保鲜膜放冰箱两个小时
打个蛋放点盐搅匀成蛋液均匀的浇在鸡排上,然后裹面包糠
放入烤箱第二层180度15分钟后开热风烘培翻面再烤5分钟,鸡排就做好啦!