番茄即西红柿,甜酸适口,营养丰富,既可作水果生食,又可烹调成鲜美菜肴,堪称为菜中之果。搭配火腿,鸡蛋,牛奶,味觉更棒,这道菜20分钟就能完成,而且做法也很简单,即使手残党也能轻松驾驭,这道菜也很受我家小孩的喜爱,即快手又有营养,你们值得一试
用料
番茄 | 1个 |
火腿肠 | 1条 |
鸡蛋 | 2个 |
纯牛奶 | 40克 |
盐 | 适量 |
火腿番茄鸡蛋仔的做法
西红柿洗干净和火腿肠分别切成丁
碗里打入两个鸡蛋再加入牛奶和一点盐
用筷子搅拌均匀
模具底部刷点油,然后先放入一层西红柿
接着放入一层火腿肠
再倒入蛋液
烤箱200度15一20分钟
烘烤结束,移出晾凉
小贴士
番茄不宜空腹吃,不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状