烤香兔如何做才美味，怎么做烤香兔简单又好吃

第一次做兔肉。高蛋白低脂肪，全家老少皆宜。增肌减脂的伙伴可以尝试。

用料  

烤香兔的做法  

1. 将兔子清洗干净，吸油纸吸干表面水分。表面用花刀划几下。
   将上述除了孜然、芝麻、辣椒粉之外的调料搅拌，均匀的抹在处理好的兔子上，腌一下午以便入味。

2. 锡纸包好，一边漏一点点缝隙以便水汽排出。200度50分钟，上下火风烤。

3. 打开锡纸，兔子翻个身，上层180度，下层200度烤十分钟。再翻身，上层200度烤10分钟，表皮干燥，这样才能香脆。

4. 撒入孜然，白芝麻，辣椒粉（如果孩子吃辣椒粉可不加），出锅。

小贴士

大家仔细看图片，第二步烤箱烘烤的方式和第三步不一样哦。图二是有风吹烤，图三是单纯的烤。