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水果入菜,菠萝/凤梨/黄梨烤鸡腿食谱大全及做法,烹饪好吃的水果入菜,菠萝/凤梨/黄梨烤鸡腿方法

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水果入菜,菠萝/凤梨/黄梨烤鸡腿的做法步骤图

我本来就喜欢水果入菜,有一次买到的菠萝不够甜没有人要吃,就尝试着做了一次这个菠萝烤鸡腿,从此,这道菜就成了餐桌上的常客。

🥣材料:

主料:带骨带皮的鸡全腿 4个(约1075g)。

腌料:菠萝/凤梨 200g,盐 6g,糖 8g,生抽 1大勺,料 1大勺,黑胡椒粉 适量,新鲜迷迭香 适量(可免)。

‼️1 大勺 = 1 Tbsp = 15 ml

用料  

鸡全腿 4只
菠萝/凤梨 200克
6克
8克
生抽 1大勺
料酒 1大勺
黑胡椒 适量
新鲜迷迭香 适量

水果入菜,菠萝/凤梨/黄梨烤鸡腿的做法  

  1. 菠萝用搅拌机搅成果泥

    水果入菜,菠萝/凤梨/黄梨烤鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 鸡腿洗净抹干,用叉子在正反面戳洞

    水果入菜,菠萝/凤梨/黄梨烤鸡腿的做法步骤图 第3张
  3. 加入所有腌料,抓匀腌制至少 4个小时

    水果入菜,菠萝/凤梨/黄梨烤鸡腿的做法步骤图 第4张
  4. 腌好的鸡腿连同腌制的酱料放入烤盘

    水果入菜,菠萝/凤梨/黄梨烤鸡腿的做法步骤图 第5张
  5. 放进预热好的烤箱,中层,180度,先烤30分钟

    水果入菜,菠萝/凤梨/黄梨烤鸡腿的做法步骤图 第6张
  6. 取出,移至烤箱上层,温度调至200度,继续烤5分钟

    水果入菜,菠萝/凤梨/黄梨烤鸡腿的做法步骤图 第7张
  7. 出炉趁热享用

    水果入菜,菠萝/凤梨/黄梨烤鸡腿的做法步骤图 第8张
  8. 鲜甜,软嫩,多汁

    水果入菜,菠萝/凤梨/黄梨烤鸡腿的做法步骤图 第9张
  9. 烤盘内的汤汁拌也是很好吃

    水果入菜,菠萝/凤梨/黄梨烤鸡腿的做法步骤图 第10张

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