用料
豆沙 | 750克 |
糖霜 | 80克 |
低筋粉 | 250克 |
玉米淀粉 | 100克 |
鸡蛋 | 两只 |
玉米油 | 100 |
芝士 | 150克 |
芝士豆沙仙豆包的做法
油和鸡蛋打发,倒入玉米淀粉低筋粉糖霜里,揉成面团
豆沙每个50克,做成球,然后压在上面切入芝士10克
像包蛋黄酥一样包起来,
烤箱版比较麻烦,但不太会焦,就是要及时翻面。用下管烤上下两面,四壁可以用双管烤。
完成。
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