杏仁粉戚风蛋糕做法烹饪大全 地道杏仁粉戚风蛋糕如何做

少吃碳水，是我现在的吃饭重心，想试一下杏仁粉做戚风，下厨房没有，所以利用花语老师的6寸戚风方子试做杏仁粉戚风，我下一次把低粉全部去掉试一下！

用料  

杏仁粉戚风蛋糕的做法  

1. 没有拍图，第一步，混合除了糖和蛋白的所有材料。

2. 糖与蛋白一起放，高速打发。

3. 两者用蛋抽和均匀，用切拌法也可以。预热烤箱120度10分钟。

4. 120度，60分钟，出炉速度倒扣放凉，脱模。

小贴士

会有一点裂或者回缩都是正常的，不必纠结！