都是英国普通超市能买到的,味道还过得去,性价比高
用料
冰冻菠萝 1袋600克 | |
棉花糖 200克 | |
shortcrust pastry 1卷 |
懒人凤梨酥(英国版)的做法
菠萝解冻后剁碎或料理机打碎,放不粘锅里加棉花糖慢慢熬住到水分很少(中火半个小时左右),放凉
shorcrust pastry最好买那种已经擀平的一卷,如果是豆腐那样的一块,需要自己擀平,然后包入菠萝馅,放入模具(没有模具就包成包子一样再压扁),烤箱180度,如果是gas,mark 4,烤大概半小时。
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