老家里带回的红薯煮完糖水都吃不完,娃儿又不喜吃蒸煮的红薯,于是突然想着把奶油跟红薯一起混合应该也不错,既然有想法那当然要付诸行动啦对不?这个给放学的娃儿当下午茶挺好的,粗纤维搭上营养好口感,棒棒哒!
用料
红薯 | 2个 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
淡奶油 | 15克 |
红薯泥芝士焗的做法
红薯带皮丢烤箱里210度烤25分钟到30分钟,视个头大小增减时间
取出红薯用手指摁一下,感觉身软皮已离身就表示熟了
把红薯皮剥掉,放碗内压成泥并倒入淡奶油拌至看不见白白的奶油。然后轻轻压平铺上芝士碎。如果买的红薯泥本身甜度不够请自行根据口味添加糖。
烤箱190度预热,将拌好的薯泥送入烤箱,上下火190度烤至芝士溶化并上一点焦色即可开吃哦!