用料
面粉 | 10盎司(2cups) |
糖 | 2 Tablespoon |
加盐黄油 | 三分之一 cup |
鸡蛋 | 一只 |
黄油牛奶 | 二分之一cup |
盐 | 一撮 |
下午茶司康(scones)的做法
烤箱预热400F(205摄氏度)
混合所有面粉类材料
黄油牛奶和鸡蛋打散在另一碗里,缓缓倒入面粉碗内,留少许液体用以刷在司康上
面粉活成团,在面板上竿成面饼状,用圆形切割器切成圆形,大概会有十个我这种大小的
入烤箱烤9分钟,换成375华氏度再烤9分钟
出炉就可以吃了,切开面饼加果酱甜而脆
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