本来想炒了红豆做青团,没想到没有买到糯米粉,只好用红豆做点别的了。
用料
红豆 | |
黄油 | |
冰糖 | |
红糖 | |
牛奶(最好用炼乳,但是家里没有) | |
杏仁粉 |
留学伦敦也要吃中餐·红豆牛奶杏仁露的做法
将红豆用清水泡上一个小时,以水:红豆, 2:1加冰糖,小火煮到烂。
另起一锅,放入红豆,然后在放入黄油。
炒好后放入食物料理机中,再加入红糖、杏仁粉。搅啊搅啊。再加入牛奶,在搅啊搅啊,就好啦。很养生地说。
小贴士
如果是杏仁精的话,在加入牛奶后滴入一滴就可以啦~
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