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闽南特色炸枣(无陷)食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南特色炸枣(无陷)方法

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闽南特色炸枣(无陷)的做法步骤图

用料  

糯米 750g
地瓜 400g
细砂糖 300g
550g

闽南特色炸枣(无陷)的做法  

  1. 先把地瓜去皮熟,去皮后400g

    闽南特色炸枣(无陷)的做法步骤图 第2张
  2. 把300g细砂糖放入100g水中先融化,融化后加入蒸熟的地瓜入破壁机搅拌

  3. 放入750g糯米粉到搅拌后的2中,然后慢慢加水(剩下的450g搅拌),不可一次性把水倒进去,直到面粉全部吸收

  4. 把面粉戳成条状,用小火炸至金黄即可出锅

    闽南特色炸枣(无陷)的做法步骤图 第3张

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