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闽南特色土豆菜干饭食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南特色土豆菜干饭方法

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闽南特色土豆菜干饭的做法步骤图

用料  

优质大米 土豆🥔一粒
闽南包菜干一把 肥肉一小块
葱头4粒 蒜头5颗
酱油 2勺
少许
没过米
耗油 一勺
香菇 10朵
海蛎干 一小把

闽南特色土豆菜干饭的做法  

  1. 优质大米泡一个小时

    闽南特色土豆菜干饭的做法步骤图 第2张
  2. 菜干提前泡开两个小时

    闽南特色土豆菜干饭的做法步骤图 第3张
  3. 土豆,去皮,切块,泡水,去掉淀粉。

    闽南特色土豆菜干饭的做法步骤图 第4张
  4. 香菇海蛎干温水泡开备用

    闽南特色土豆菜干饭的做法步骤图 第5张
  5. 葱头,蒜头,肥肉,香菇切好备用

    闽南特色土豆菜干饭的做法步骤图 第6张
  6. 起锅烧油,下肥肉暴油,依次下入,葱,蒜,菜干,土豆,香菇,海蛎干,炒一下放入酱油,耗油,盐炒一下

    闽南特色土豆菜干饭的做法步骤图 第7张
  7. 放入大米炒伴均匀

    闽南特色土豆菜干饭的做法步骤图 第8张
  8. 放入电饭锅加水

    闽南特色土豆菜干饭的做法步骤图 第9张
  9. 香喷喷的米饭就好了

    闽南特色土豆菜干饭的做法步骤图 第10张

小贴士

注意最后淋上葱头油,拌一下

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