我以前也是什么都不会做,有了儿子之后我学着做一切,只为了让他多吃点,吃点健康的!
用料
大棒骨 | 一根 |
姜 | 六片 |
葱 | 四段 |
砂锅棒骨汤的做法
一定要冷水的时候放大棒骨,把里面吧杂质煮出来
煮好的棒骨,用冷水冲洗,
洗好的棒骨放进砂锅里,加冷水(一定是冷水)水可以多放着,因为要煮久一些
放入处理好的葱姜(千万别放盐)
大火把水煮开
煮开之后改小火(炖上两个小时)
我直接在锅里拍的,不太清,不过汤成白色啦(可以喝了,不喜欢喝原味的可以加点盐)
小贴士
所有用到水的地方都要用冷水,(一定要用冷水,一定要用冷水,一定要用冷水)煮的时候千万别放盐(煮的时候别放盐,煮的时候别放盐,煮的时候别放盐)