《老火靓汤》秋季进补美容补钙猪棒骨炖莲藕食谱大全及做法，烹饪好吃的《老火靓汤》秋季进补美容补钙猪棒骨炖莲藕方法

莲藕味甘性平，消炎化淤，清热解燥，止咳化痰。此汤补而不燥、润而不腻、补中益气、养血健骨、滋润肌肤。

用料  

《老火靓汤》秋季进补美容补钙猪棒骨炖莲藕的做法  

1. 猪棒骨冷水下锅，放老姜、葱白、料酒，汆烫除去血水后，捞出用水清洗干净。

2. 砂锅加入适量的清水，放入老姜、葱白、猪棒骨煮开，转小火。
   30分钟后捞出葱白丢弃，放入干橘皮，花椒继续炖煮30分钟。

3. 加入劈裂成不规则大块状的莲藕，炖煮喜欢的程度即可。起锅前加入适量食盐。

4. （劈裂的莲藕会有莲藕丝很明显）

5. 清香不腻，吃不完的煮烫饭也超级好。