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冬季进补「老鸭玉米汤」食谱大全及做法,烹饪好吃的冬季进补「老鸭玉米汤」方法

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冬季进补「老鸭玉米汤」的做法步骤图

冬天寒气袭来,气温骤降,没有什么能比一碗热气腾腾的暖汤更能俘获人心的。老鸭汤具有滋阴养血、大补虚劳、利水消肿等功效,加上茯苓、芡实、淮山、莲子(四神)具有健脾养胃的功效,很适合冬天进补

用料  

老鸭 半只
玉米 1根
红枣 少许
1根
生姜 少许
四神料包 1包
适量
适量
白酒 适量

冬季进补【老鸭玉米汤】的做法  

  1. 开始准备工作,半只老鸭砍小块,清洗干净

    冬季进补「老鸭玉米汤」的做法步骤图 第2张
  2. 玉米洗干净,切块备用

    冬季进补「老鸭玉米汤」的做法步骤图 第3张
  3. 生姜切片,葱打个结

    冬季进补「老鸭玉米汤」的做法步骤图 第4张
  4. 四神料包我买的现成的,纱布袋绑好

    冬季进补「老鸭玉米汤」的做法步骤图 第5张
  5. 一小把红枣清洗干净

    冬季进补「老鸭玉米汤」的做法步骤图 第6张
  6. 锅中凉水加点料酒,放入鸭块焯水后,用清水冲洗干净

    冬季进补「老鸭玉米汤」的做法步骤图 第7张
  7. 炖锅中准备清水,放入焯水后的鸭块、玉米、红枣、生姜、葱结、四神料包,加点适量白酒增香,炖上两个小时

    冬季进补「老鸭玉米汤」的做法步骤图 第8张
  8. 提前半小时放入盐,好入味,不用放其他调料,食材本身的味道更好,暖心暖胃的老鸭汤就出锅啦!

    冬季进补「老鸭玉米汤」的做法步骤图 第9张

小贴士

这款汤加盐即可,其他调料不用放

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