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怪味小生如何做才美味,怎么做怪味小生简单又好吃

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怪味小生的做法步骤图,怪味小生怎么做好吃

简单易做无油面粉的小零嘴

用料  

花生 500g
白糖 25g
花椒粉 8g
辣椒粉 8g
孜然粉 8g
咖喱粉 8g
白胡椒粉 6g
黑胡椒粉 6g
3g

怪味小生的做法  

  1. 把500g花生平摊放置微波炉分两次2分半加热,以花生稍脆口为标准。

    怪味小生的做法步骤图,怪味小生怎么做好吃 第2张
  2. 准备配料,其中的口味可以根据自身喜好调整,我的量基本以一勺为基准。

    怪味小生的做法步骤图,怪味小生怎么做好吃 第3张
  3. 支锅开火,锅中放糖加6勺水加热搅拌成糖稀状

    怪味小生的做法步骤图,怪味小生怎么做好吃 第4张
  4. 糖稀冒小泡,加预备好的调料下锅搅拌

    怪味小生的做法步骤图,怪味小生怎么做好吃 第5张
  5. 料下锅后中火用勺不停地搅拌,使汤汁均匀不粘锅。

    怪味小生的做法步骤图,怪味小生怎么做好吃 第6张
  6. 加入花生翻炒,翻的动作要快一来防止粘锅二来可以均匀的把料汁裹在花生上。

    怪味小生的做法步骤图,怪味小生怎么做好吃 第7张
  7. 料汁均匀裹上起霜就完成了。

    怪味小生的做法步骤图,怪味小生怎么做好吃 第8张

小贴士

1、微波加热的花生要放凉才能开始支锅下料。
2、化糖化料调汁可以多搅拌会儿融合的更好。