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黑糖珍珠德式布丁塔食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖珍珠德式布丁塔方法

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黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图

黑糖珍珠脏脏奶茶、黑糖珍珠爆浆蛋糕都吃过,这次试试黑糖珍珠德式布丁,用的爱乐薇黄油制作,奶香十足,弹弹黑糖珍珠与德式布丁塔的组合!熬煮的黏稠的黑糖珍珠铺顶,酥脆外壳,包裹着软软滑滑的布丁,咬一口,满嘴黑糖香!

用料  

外壳材料 用量
爱乐薇淡味黄油 45克
糖粉 50克
全蛋液 38克
低筋面粉 145克
布丁材料 用量
蛋黄 2个
淡奶油 150克
炼乳 40克
黑糖珍珠材料 用量
珍珠 75克
红糖 50克
175克

黑糖珍珠德式布丁塔的做法  

  1. 准备好材料

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第2张
  2. 爱乐薇淡味黄油提前软化至一按有印痕时

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第3张
  3. 一次性加入糖粉

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第5张
  5. 分两次加入全蛋液

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第7张
  7. 筛入低筋面粉

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第8张
  8. 揉成面团

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第9张
  9. 再平均分成6份

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第10张
  10. 将面团放入纸杯,整理服贴在纸杯上

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第11张
  11. 做好依次排列入烤盘

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第12张
  12. 蛋黄+炼乳+淡奶油

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第13张
  13. 搅拌均匀

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第14张
  14. 过筛一遍

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第15张
  15. 再倒入纸杯中,8分满即可

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第16张
  16. 放入预热好的烤箱,上下火180度,烤30分钟左右即可

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第17张
  17. 烤好取出备用

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第18张
  18. 锅中烧开水,放入珍珠煮熟

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第19张
  19. 捞出过凉水

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第20张
  20. 175克清水+50克红糖

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第21张
  21. 煮开后加入珍珠

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第22张
  22. 中小火熬煮至汤汁浓稠即可

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第23张
  23. 舀入布丁塔中即可

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第24张
  24. 成品图

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第25张
  25. 图二

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第26张
  26. 图三

    黑糖珍珠德式布丁塔的做法步骤图 第27张

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