用料
黄油 | 50克 |
糖粉 | 40克 |
蛋黄 | 3个 |
全蛋液 | 1个 |
低筋面粉 | 150克 |
淡奶油 | 100克 |
炼乳 | 40克 |
鸡蛋液 |
1.黄油🧈室温软化后加入糖粉搅拌均匀
2.全蛋搅拌成蛋液备用
3.低筋面粉过筛,分三次加入蛋液揉成面团
4.分成大小均匀的小面团,压扁后放入纸杯🧁,揉成杯子形状
5.三个蛋黄,加入淡奶油、炼乳搅拌均匀过筛,倒入纸杯7.烤箱180度,烤25分钟即可
小贴士
塔皮酥脆,布丁🍮嫩滑。
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