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好好味😋德式布丁塔❤️食谱大全及做法,烹饪好吃的好好味😋德式布丁塔❤️方法

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好好味😋德式布丁塔❤️的做法步骤图

本方份量是8个装

用料  

低筋面粉 234克
糖粉 97克
鸡蛋 56克(大约一个大鸡蛋)
黄油 73克
蛋黄 4个
炼奶 40克
淡奶油 310克

好好味😋德式布丁❤️的做法  

  1. 黄油室温软化,这步很重要,一定要软化后再开始下一步

    好好味😋德式布丁塔❤️的做法步骤图 第2张
  2. 糖粉过筛(因量多,分次加入糖粉过筛),搅拌均匀

    好好味😋德式布丁塔❤️的做法步骤图 第3张
  3. 分次加入蛋液(我分了4次加入),搅拌均匀

    好好味😋德式布丁塔❤️的做法步骤图 第4张
  4. 加入过筛后的低筋面粉(这里我分了3次加入)

    好好味😋德式布丁塔❤️的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌至没面粉没颗粒的面团,如图

    好好味😋德式布丁塔❤️的做法步骤图 第6张
  6. 面团约450G,分成8小块,每块约56g

    好好味😋德式布丁塔❤️的做法步骤图 第7张
  7. 捏成杯状(ps:这个要有耐心,戴手套捏会方便且干净)

    好好味😋德式布丁塔❤️的做法步骤图 第8张
  8. 捏好后,开始整布丁液,将淡奶油、蛋黄、炼奶加在一起搅拌均匀

    好好味😋德式布丁塔❤️的做法步骤图 第9张
  9. 过筛倒入纸杯,8分满

    好好味😋德式布丁塔❤️的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱预热,170度,预热后,放进去烤26分钟

    好好味😋德式布丁塔❤️的做法步骤图 第11张
  11. 新鲜出炉

    好好味😋德式布丁塔❤️的做法步骤图 第12张
  12. 开吃~~~😋

    好好味😋德式布丁塔❤️的做法步骤图 第13张
TAGS:布丁 德式

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