4~6人份
用料
伯爵茶粉 | 1tbsp |
薰衣草 | 1tbsp |
开水 | 1/4cup |
黑巧克力 | 300g |
香草精 | 1tbsp |
淡奶油 | 1cup |
海盐 | 适量 |
淡奶油(topping部分) | 60g |
红茶薰衣草巧克力布丁的做法
将伯爵茶粉和薰衣草用开水浸泡10分钟,之后过滤掉粉末待用
巧克力切碎,加入到煮沸的淡奶油中,搅至顺滑,加入茶水、香草精和少量海盐,搅拌均匀
冷却后,放入布丁杯中,冷藏2小时
最后点缀打发的淡奶油和薰衣草、海盐即可
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