用料
纯牛奶 | 600g |
淡奶油 | 600g |
巧克力味布丁粉 | 150g |
焦糖味布丁粉 | 150g |
焦糖布丁和巧克力布丁的做法
将纯牛奶和淡奶油混合均匀,小火煮沸腾,不停的搅拌,以防糊底
关火,倒入巧克力布丁粉,搅拌均匀即可
混合均匀的状态如图所示
用滤网过滤,是口感更加细腻
倒入可爱的布丁杯中
撇掉表面的小气泡
冷却后,盖上盖子,就可以慢慢享用啦!
同样的步骤,只是将巧克力布丁粉换成焦糖布丁粉,就可以做成焦糖布丁
冷却后盖上盖子,冷藏保存
小贴士
牛奶和淡奶油煮的时候,小火,要不停的搅拌,以防糊底
这个配方是十二杯的量哦