蛋布丁如何做才美味，怎么做蛋布丁简单又好吃

特别献给我的爱喝牛奶不爱吃鸡蛋的女儿。同时同情一下牛奶鸡蛋都过敏的小宝。

用料  

蛋布丁的做法  

1. 牛奶加糖融化，加入鸡蛋后打匀，加入几滴柠檬汁去腥(很重要)

2. 我还加了一些做面包剩下的condense milk(可以不加)

3. 放在烤盘(我用的电饭煲内胆)加水没到瓶子4分高的地方，烤箱第4层(从下往上数)风扇模式150度烤25分钟后普通模式160度烤20分钟。

小贴士

我没有过筛蛋液，因为自己不太讲究也很懒😃，打蛋时尽量打久一点烤出来气泡也很少。介意的朋友可以过筛一下。
我觉得加柠檬汁去腥真的很有必要，之前做蛋挞没有加柠檬汁，吃的时候很腥，再做一次加了柠檬汁就很好，完全闻不到腥味了。