零难度超鲜美豆浆色的鱼头豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的零难度超鲜美豆浆色的鱼头豆腐汤方法

有个小姐姐特别喜欢吃这道菜，专门为她学研发出来的味道🤓🤓

用料  

零难度超鲜美豆浆色的鱼头豆腐汤的做法  

1. 做鱼头豆腐汤呢。首先你🉐有个鱼头，再有块豆腐😂😂

2. 然后清洗完鱼头后记得把鱼头切半。🥰🥰你问我为啥切半呀？😂😂留着一半明天吃呀。😌😊言归正传哈，咱们把其中一半的两面摸盐🧂，倒上料酒，蒜瓣，姜片腌制二十分钟。🤗

3. 腌制好后就把鱼头放入热好的锅中煎到两面泛黄。😏

4. 煎到两面都这个层度，这样才会很香喷喷哦。😍😍

5. 煎的同时抽个几秒，咱们快速把大葱按我上面的方法切好备用。

6. 然后把煎好的鱼头捞出来放入炖锅😍😍再放入备好的大葱段，生姜片，蒜瓣😉

7. 接着用水淹过鱼头，倒入酱油，料酒，小米辣盖上盖子开始炖😉

8. 等待鱼头慢慢炖的过程里，我们先把小葱打结（如上图）这玩意真的有点硬，不好打结😢，红枣洗净温水泡着备用。☺️

9. 等水第一次烧开的时候，我们把嫩豆腐切好，我功夫比较厉害，我都在手掌🤲上切的。😜😜切好后放进去。

10. 豆腐放进去后再慢慢的炖😪😪😪

11. 等快烧开的时候再把红枣，葱结放进去继续炖😪😪😪

12. 我只能炖到这样浓浓的豆浆白啦，哈哈。😍😍我也不知道别人的乳白色是怎么炖出来的😥😥就这样啦。姐姐们，你们学废了吗？😃😃

小贴士

煎的时候要控制好火🔥哟。不要弄糊了