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百香果柠檬蜜(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的百香果柠檬蜜(小美版)方法

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百香果柠檬蜜(小美版)的做法步骤图

用料  

百香果 10个
柠檬 6个
冰糖 800克

百香果柠檬蜜(小美版)的做法  

  1. 百香果10颗,从马爸爸家购买,路途经历了4天,有点丑陋。

    百香果柠檬蜜(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 6个柠檬依次擦一遍盐,消炎去蜡。

    百香果柠檬蜜(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 洗净后的柠檬切片,去籽。不去籽容易犯苦,柠檬片厚度随意,我比较喜欢有嚼劲的柠檬干,所以有点厚。

    百香果柠檬蜜(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 把百香果果肉全部倒入主锅内,一股香气扑面而来。

    百香果柠檬蜜(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 把所有柠檬片全部倒入主锅内,把冰糖也全部倒入。满满一锅。

    百香果柠檬蜜(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 盖上盖子,取下杯盖,40分钟,V,反转小勺。我用的是反转1,锅内食材太多小勺转不动,适当调整一下速度即可。等运转顺畅后改为小勺。取下杯盖是为了收汁,柠檬和百香果会产生大量的汁,需要收成蜜,所以将杯盖改为网锅,防止溅水。

    百香果柠檬蜜(小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 音乐响起,取下锅盖,一锅浓稠的百香果柠檬蜜完成了。

    百香果柠檬蜜(小美版)的做法步骤图 第8张
  8. 装入瓶子待凉后密封保存。瓶子需要提前热水杀菌消毒晾干后使用。锅内还有厚厚一层蜜,加入适量水没过刀头,20秒,速度10,一杯香甜的洗锅水完成,顺便把锅都清洗干净了。

    百香果柠檬蜜(小美版)的做法步骤图 第9张

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