一年前花费大量梅子和银子,分别用3个产地的梅子搭配3种酒酿制了6个配方,最终发现最好喝的居然是花钱最少的,赶紧分享给大家~
用料
云南青梅 | 1000克 |
25度真露 | 1000毫升 |
太古黄冰糖 | 500克 |
3L玻璃瓶 | 1个 |
超好喝梅酒的做法
青梅用牙签挑出根蒂,用盐水洗净,晾至干透。
放一层梅子,铺一层碎冰糖(冰糖太大块的话,可用微波炉加热一分钟趁热掰碎)。
倒入烧酒没过梅子和冰糖。
阴凉处放置一年,每月晃动瓶身一次。
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