用青梅泡的酒,酸酸甜甜的,有股梅子的香味。这酒喝了以后能使人安睡,对关节炎患者也有好处。
青梅酒,还可以用来替代料酒做菜,去腥解腻更好。
一瓶青梅酒,最吸引的除了酒,还有是里边的酒梅,泡过的青梅也可以晒干,保存下来做零食。小孩也可以适当吃些,还有消食开胃,止咳的作用。
用料
青梅 | 5斤 |
53度白酒 | 5斤 |
老冰糖 | 2斤 |
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