用料
速溶咖啡 | 20克 |
吉利丁粉 | 5克 |
开水 | 80克 |
纯牛奶 | 200克 |
小台芒 | 1只 |
前一天晚上做咖啡冻,速溶咖啡和吉利丁粉搅拌均匀,倒入开水(开水温度不低于90摄氏度),搅拌至颗粒溶解,倒入玻璃保鲜盒放入冰箱(至少放置4小时)。
我是第二天早上做,所以前一天晚上做上咖啡冻正好。
芒果去皮,切丁,与牛奶一起放入小型果汁机混合粉碎。
咖啡冻切块放入杯中,倒入芒果牛奶,搅拌一下就可以开喝啦!
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