我发现芒果实在是一个百搭的食物,出于好奇,把咖啡冻和芒果陪在一起结果发现味道出奇好!
用料
新鲜芒果 | |
鲜牛奶 | |
速溶咖啡 | |
吉利丁片 |
咖啡冻芒果奶昔的做法
把5克左右吉利丁片掰碎后放入速溶咖啡内,冲泡后搅拌至完全融化,等稍凉后放入冰箱冷藏约4小时。
新鲜芒果去皮切丁后和等量牛奶一起放入搅拌机,打成奶昔,放冰箱冷藏。
咖啡冻成型后,放入芒果奶昔。
小贴士
咖啡冻放入奶昔后,再在冰箱放置一段时间食用,味道更佳!
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