杏仁咖啡饼干做法烹饪大全 地道杏仁咖啡饼干如何做

浓浓的咖啡香味~

用料  

杏仁咖啡饼干的做法  

1. 咖啡和牛奶搅拌好~备用！

2. 糖粉和黄油搅拌好~

3. 搅拌的稍微发白~

4. 分次加入备好的咖啡牛奶~慢慢的搓均匀

5. 加入杏仁片，搅拌均匀

6. 最后加入面粉，拌均匀。桌面撒上一层薄薄面粉（高粉），然后滚动，再用刮板压扁，之后再慢慢调整。放冰柜冷冻，至少三个小时，隔夜也可以。

7. 从冰箱里取出，先解冻，然后再切片，五厘米厚，切片要均匀，不然饼干边会上色太重，太薄了也会上色太重。

8. 放入烤箱

9. 如果是上下控温的烤箱，上火一百八，下火一百三。如果不是上下控温，那么就是一百五十度，看自己家烤箱脾气吧。

10. 时间至少十五分钟。我是二十分出炉。薄厚也会影响时间，或者上下火。一般就是二十分钟左右。