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珍珠奶茶✨如何做才美味,怎么做珍珠奶茶✨简单又好吃

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珍珠奶茶✨的做法步骤图,珍珠奶茶✨怎么做好吃

醒过来就想喝珍珠奶茶
而且很清楚我想吞下怎样的味道

用料  

汤料(快手版
纯牛奶 当然要全脂
红茶珍 清香味儿一条
炼乳 一大勺
珍珠(基础版
红糖粉 粉状好调匀
速溶咖啡 增色添香
木薯淀粉 干了加水稀了加粉

珍珠奶茶✨的做法  

  1. 先来汤料 最快手版 室温纯牛奶加一条红茶珍

    珍珠奶茶✨的做法步骤图,珍珠奶茶✨怎么做好吃 第2张
  2. 用茶筅把茶珍和牛奶充分搅匀

    珍珠奶茶✨的做法步骤图,珍珠奶茶✨怎么做好吃 第3张
  3. 挖一大勺炼乳继续搅

    珍珠奶茶✨的做法步骤图,珍珠奶茶✨怎么做好吃 第4张
  4. 放入珍珠 成啦💕

    珍珠奶茶✨的做法步骤图,珍珠奶茶✨怎么做好吃 第5张
  5. 非要把它们再次分开吃的话…

    珍珠奶茶✨的做法步骤图,珍珠奶茶✨怎么做好吃 第6张
  6. 满满的诚意等待提夜宵来敲门的发小

    珍珠奶茶✨的做法步骤图,珍珠奶茶✨怎么做好吃 第7张
  7. 珍珠部分:
    准备两个容器
    大碗👉搅拌
    大盆👉铺干淀粉 准备盛珍珠
    取适量速溶咖啡➕红糖粉➕木薯粉
    盛于大碗内搅拌均匀
    大概是1:1:50的样子
    分清主次(tips )
    关键来了👉用沸水👈冲进大碗里
    快速搅拌 别一次倒太多
    干了加水稀了加粉
    然后呢 揪小坨坨搓吧
    👆这是我第一次撸 大大小小
    最后一点切了充当芋圆(tips)
    搓好珍珠丢进铺了干淀粉的大盆里
    滚一滚 避免相互粘黏
    最后留下需要的分量
    剩下的放冰箱冷藏(tips

    珍珠奶茶✨的做法步骤图,珍珠奶茶✨怎么做好吃 第8张
  8. 用的这款速溶咖啡
    似乎是无添加 不知道是否碱化
    冲饮总觉得有烧焦的味儿
    用来撸珍珠却激发出耐人寻味的醇厚浓郁~

    珍珠奶茶✨的做法步骤图,珍珠奶茶✨怎么做好吃 第9张
  9. 👉水煮开👈再下珍珠
    我只煮了十五分钟左右
    也没盖上锅盖
    直接捞出来浸凉水
    充满嚼劲 Q弹无比
    淡淡的红糖夹杂咖啡的香味
    在咀嚼的唇齿间晕染开来
    空口吃真是意犹未尽

    珍珠奶茶✨的做法步骤图,珍珠奶茶✨怎么做好吃 第10张
  10. 最快手基础版的珍珠奶茶就完成啦
    很多废话在tips里 👇👇👇

    珍珠奶茶✨的做法步骤图,珍珠奶茶✨怎么做好吃 第11张

小贴士

1.珍珠的主要成分是木薯粉 请你自行创意 抹茶粉 紫薯粉 玉米粉 可可粉 香草粉 焦糖 枫糖 太妃糖 约上你的好朋友 一起撸彩虹珍珠吧 🌈
2.对 其实芋圆也是这么撸的 搓成长条切小块 裹上干粉 一大波芋圆宝宝就出现了
3.一定要放冰箱冷冻层哟 保水耐藏
隔了一两个月才发布 我已经忘记本来要叨叨什么tips了 嘻嘻 有问题留言吧
4.对了 汤料!草莓奶 椰奶 汤力水 随便你呀 芋头红豆西米露也可以呀 你想吃珍珠的话还会不知道见缝插针吗 🌝

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