我又来推荐夜会里的食谱啦。这次是咖啡—令菅野美穗思念了整整六年的提拉米苏咖啡。夜会staff专门前往意大利取得独家配方,不得不说你们电视台也太厉害了吧!
用料
淡奶油 | |
糖 | |
市售巧克力酱 | |
浓缩咖啡 | |
牛奶 |
提拉米苏咖啡【櫻井有吉the夜会】的做法
第一层:淡奶油加适量细砂糖打发,打出纹路但不需要像裱花用的那么硬,将打发好的奶油用裱花袋挤入杯底。
第二层:在奶油的上面挤入一圈巧克力酱,市售巧克力酱都可以的(推荐好时),重点是要挤在边缘的部分,挤在中间就无法形成漂亮的层次啦。
第三层:倒入浓缩咖啡,不喜甜的就多倒一点点。
第四层:普通牛奶在奶泡机里打好后倒入。不过,一般家里并没有这么高端的机器(比如我),我们可以把牛奶放微波炉加热后,用电动打蛋器打至起泡后使用就可以啦。
最后:在表面整体撒上可可粉,完成!
女神说了,完全和6年前在意大利喝到的一样!
小贴士
❤️用量?都适量就可以啦!
❤️没有ESPRESSO也可以换成其他咖啡。(并不推荐)
❤️可可粉上也可以用棉花糖薄荷叶等等你能想到的东西来装饰哦。