家里没有奶油之类的,直接做也很好吃!勺子就是家里吃饭用的那种稍微大一点的。
白色是酸奶加红豆,但是口感没有红豆直接做出来的好吃
用料
红豆 | 5勺 |
玉米淀粉 | 半勺 |
冰糖 | 满满8勺 |
快手红豆冰棍的做法
红豆放高压锅煮熟,有一点点烂
加入冰糖。
我觉得好吃的关键就是冰糖放的多,真的不要吝啬,大胆放。担心吃太甜的时候想想外面卖的冰棍放了多少乱七八糟的东西,我只是放了几勺糖而已。玉米淀粉加水调稀,倒入红豆中,小火变煮变搅拌,混合均匀就可以关火了。
此时红豆会特别黏稠,个人认为粘稠的才好吃。倒入模具冷冻,7小时左右。