每到冬至或过年,家里总会做一些汤圆放冷冻保存,想吃方便很多
用料
糯米粉 | 700克 |
晚米粉 | 300克 |
水 | 适量 |
过年团团圆圆~自制无馅的汤圆的做法
糯米比晚米:7比3
加入70一80度左右的水,搅拌成上图
开始揉粉
近照来个
搓成二条
一个一个搓成上图大小
锅内放水煮沸
加入汤圆
煮开后加点冷水再次煮开
洒上炒熟的芝麻
均匀的洒在汤圆上
可以多放点芝麻
喜欢吃红糖的就放呗
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