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团圆年糕如何做才美味,怎么做团圆年糕简单又好吃

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团圆年糕的做法步骤图,团圆年糕怎么做好吃

一直喜欢糯米类食物,在家顾娃闲暇做点好吃的

用料  

糯米粉 500克
蜂蜜 1大勺
温水 适量

团圆年糕的做法  

  1. 蜂蜜(不限种类,有什么用什么)用温水化开待用

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  2. 准备好糯米粉、温水、蜂蜜水

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  3. 揉成面团

    团圆年糕的做法步骤图,团圆年糕怎么做好吃 第4张
  4. 醒发20分钟待用

    团圆年糕的做法步骤图,团圆年糕怎么做好吃 第5张
  5. 手沾糯米粉,揉成小圆子后压扁,保持一定的厚度

    团圆年糕的做法步骤图,团圆年糕怎么做好吃 第6张
  6. 起油锅,小火慢煎,一侧发黄后翻面再煎,循环致熟
    判断标准:用筷子从中间穿过,没有生粉即可

    团圆年糕的做法步骤图,团圆年糕怎么做好吃 第7张
  7. 出锅装盘

    团圆年糕的做法步骤图,团圆年糕怎么做好吃 第8张
  8. 因为揉面时用了蜂蜜水,所以不需加糖水或甜蜜蘸料

    趁热吃外皮酥脆,内里柔软拉丝

    团圆年糕的做法步骤图,团圆年糕怎么做好吃 第9张

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