害怕吃甜食但不影响我喜欢烘焙
用料
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 500克 |
低筋面粉 | 200克 |
黄油 | 30克 |
糖 | 40克 |
奶油 | 250克 |
芒果 | 6个 |
芒果千层蛋糕盒子的做法
低筋面粉,鸡蛋,糖,牛奶加入盆中搅拌均匀,用筛子过筛,隔水融化黄油,加入盆中。
大火加热锅,关火舀入千层液,用余温煎,一定不能开大火,容易煎黄。
千层皮有专门的模具可以压出这个椭圆形状,加入了戚风蛋糕胚作为底层,一层千层皮,一层奶油,一层水果这样的去放入。
这个用量280毫升的千层盒子可以做12个。
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