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芒果千层饼如何做才美味,怎么做芒果千层饼简单又好吃

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芒果千层饼的做法步骤图,芒果千层饼怎么做好吃

我家人都爱吃芒果,放的芒果比较多,好大一个象牙芒,全放进去了。每层都很厚。好吃就行……

用料  

饼皮
鸡蛋 3个
牛奶 250克
黄油 10克
低筋面粉 50克
糖粉 25克
玉米淀粉 30克
夹馅
芒果(象牙芒) 1个
淡奶油 400克
糖粉 20克

芒果千层饼的做法  

  1. 面皮材料混合搅拌均匀。

    芒果千层饼的做法步骤图,芒果千层饼怎么做好吃 第2张
  2. 黄混隔热水融化

    芒果千层饼的做法步骤图,芒果千层饼怎么做好吃 第3张
  3. 黄油倒入面糊中拌匀,过筛。

    芒果千层饼的做法步骤图,芒果千层饼怎么做好吃 第4张
  4. 平底锅小火烧热,倒入薄薄一层面糊,起泡泡了,用硅胶铲刮一圈边,这样好把饼皮拿起来。我的平底锅是26cm。

    芒果千层饼的做法步骤图,芒果千层饼怎么做好吃 第5张
  5. 饼皮做好,套上保鲜袋,放入冰箱冷藏半小时。共做了8张饼皮。

    芒果千层饼的做法步骤图,芒果千层饼怎么做好吃 第6张
  6. 糖粉分2次加入淡奶油中打发

    芒果千层饼的做法步骤图,芒果千层饼怎么做好吃 第7张
  7. 打发成这样有尖角。

    芒果千层饼的做法步骤图,芒果千层饼怎么做好吃 第8张
  8. 芒果切成小块,先一层皮,抹上淡奶油,放上芒果,再铺上一层皮,就这样层层叠加。放入冰箱冷藏1小时后再切,这样好切。

    芒果千层饼的做法步骤图,芒果千层饼怎么做好吃 第9张

小贴士

第一次做,有些忘拍照了,很简单,看文字也可以的。我家人爱吃芒果,所以放的很多,每一层都很厚,想好看一点,芒果切薄点,放少点。看个人喜欢。

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