微甜绿豆糕如何做才美味，怎么做微甜绿豆糕简单又好吃

嗜茶，需要小茶点，但是外面买的茶点都比较甜，而且甜的、油的点心吃了容易胃酸，决定自己尝试一下

用料  

微甜绿豆糕的做法  

1. 去皮绿豆淘洗干净，纯净水浸泡一夜，上屉蒸1小时，取出趁热压碎，我用破壁机打了几下

2. 试着过筛子，可筛子太小，放弃了。黄油在炒勺融化，倒入绿豆沙，翻炒，加入麦芽糖，我就剩了这么些，又加水洗了底，加白砂糖翻炒，很快就干的要糊，关火盛出

3. 分成两份，一份加入大麦若叶粉，戴手套揉匀，另一份也揉匀，直接装入50克糕饼模内，压好即可

小贴士

我都是按料凑合，所以成品不甜。但是甚合我心